Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement (Lehrberuf)

Die Berufsausbildung in Betriebs- und Haushaltsmanagement bildet die Basis für den Beruf Manager*in für ländliche Betriebe und Haushalte.

Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte reinigen und pflegen Wohnräume, Wäsche und Hausrat, bereiten Mahlzeiten, Jausen und Getränke zu und sorgen für die Einlagerung von selbstgemachten Nahrungsmitteln wie Brote, Speck, Würste, Käse, Butter, Marmeladen oder Kompott. Weiters sind sie für die Pflege des Hausgartens und für die Versorgung von Haus- und Nutztieren verantwortlich. Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte sind als Beschäftigte oder als mithelfende Familienangehörige in landwirtschaftlichen Betrieben oder Schulen tätig und arbeiten mit Berufskolleg*innen, Landwirt*innen und landwirtschaftlichen Hilfskräften zusammen.

Lehrberuf
Hauptberuf
Lehrzeit:
3 Jahre

Tätigkeiten und Aufgaben

  • Wohnräume, Hausrat, Wäsche und Bekleidung reinigen und pflegen
  • Mahlzeiten, Jausen und Getränke zubereiten (z. B. Fruchtsäfte, Most)
  • Vorratshaltung, Lagerung und Weiterverarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten (z. B. Obst konservieren, Milchprodukte, Wurst- und Fleischwaren, Brote erzeugen)
  • Wäsche und Heimtextilien reinigen und pflegen (Vorhänge, Bettwäsche, Teppiche)
  • den Hausgarten betreuen
  • Haus- und Nutztiere füttern und tränken, die Ställe reinigen, Melkvieh melken (Kühe, Ziegen, Schafe)
  • Milch zu Butter und Käse weiterverarbeiten
  • bei Arbeiten im Bereich des Ackerbaus mithelfen; Bodenbearbeitung, Pflanzenpflege, Erntearbeiten
  • landwirtschaftliche Produkte verkaufen (ab Hof oder auf Bauernmärkten)
  • Urlaubsgäste betreuen (z. B. Frühstückszubereitung), Gästezimmer betreuen

In jedem Beruf brauchst du spezielles fachliches Know-how, das in der Aus- und Weiterbildung vermittelt wird. In den beiden Menüpunkten Ausbildung und Weiterbildung findest du Informationen zu Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für diesen Beruf.

Es gibt auch Kompetenzen, Fähigkeiten und Eigenschaften, die in allen Berufen wichtig sind. Dazu gehören besonders:

  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
  • genaues und sorgfältiges Arbeiten
  • selbstständiges Arbeiten
  • Einsatzfreude
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Fähigkeit und Bereitschaft mit anderen zusammen zu arbeiten (Teamfähigkeit)
  • Lernbereitschaft

Die folgende Liste gibt dir einen Überblick über weitere allgemeine Anforderungen, die in DIESEM Beruf häufig gestellt werden. Diese können natürlich je nach Betrieb, Institution oder Organisation sehr unterschiedlich sein.

DENK DARAN: Viele dieser Anforderungen sind auch Bestandteil der Ausbildung.

Hinweis: Die Begriffe werden in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet.

    Körperliche Anforderungen: Welche körperlichen Eigenschaften sind wichtig?

  • gute körperliche Verfassung
  • Wetterfest

     

    Fachkompetenz: Welche Fähigkeiten und Kenntnisse werden von mir erwartet?

  • Datensicherheit und Datenschutz
  • handwerkliche Geschicklichkeit
  • kaufmännisches Verständnis
  • mit Pflanzen umgehen können
  • mit Tieren umgehen können

     

    Sozialkompetenz: Was brauche ich im Umgang mit anderen?

  • Aufgeschlossenheit
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Kund*innenorientierung

     

    Selbstkompetenz: Welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?

  • Aufmerksamkeit
  • Ausdauer / Durchhaltevermögen
  • Belastbarkeit / Resilienz
  • Flexibilität / Veränderungsbereitschaft
  • Umweltbewusstsein

     

    Methodenkompetenz: Welche Arbeits- und Denkweisen sind wichtig?

  • Organisationsfähigkeit
  • unternehmerisches Denken

Der Lehrberuf Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement ist ein land- und forstwirtschaftlicher Lehrberuf.

Die Lehre ist in einem anerkannten Lehrbetrieb zu absolvieren. Sie ist mit dem Besuch einer Berufsschule oder von Fachkursen verbunden, deren Abschluss die Voraussetzung für die Facharbeiterprüfung (Lehrabschlussprüfung) ist. Häufig erfolgt die Ausbildung in diesem Lehrberuf über den zweiten Bildungsweg (siehe unten).

Weitere Informationen zu den Lehrlingsausbildungsmöglichkeiten in deinem Bundesland bekommst du bei der für das Bundesland zuständigen Land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstelle.

Facharbeiter*innenqualifikation im zweiten Bildungsweg:

Für Personen, die keine formale Berufsausbildung (Lehre, Schule) haben, aber beispielsweise durch Mitarbeit am elterlichen Hof praktische Berufserfahrung gesammelt haben, besteht die Möglichkeit zur Facharbeiterprüfung im 2. Bildungsweg anzutreten und damit einen formalen Abschluss zu bekommen, der z. B. für den Erwerb eines landwirtschaftlichen Betriebes Voraussetzung sein kann.
Voraussetzung für den Prüfungsantritt:

  • Vollendung des 20. Lebensjahres
  • Nachweis einer mindestens zweijährigen praktischen Tätigkeit im Ausbildungsgebiet
  • Besuch des Vorbereitungslehrganges für die Facharbeiterprüfung

Die Lehrgänge können je nach Bundesland etwas unterschiedlich gestaltet sein und werden von der Land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (LFA) des Bundeslandes gemeinsam mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) durchgeführt. Informationen über den Kursen, Kursorten und Kontaktdaten im jeweiligen Bundesland findest du unter: https://www.lehrlingsstelle.at/ausbildungen/

Meister*innenqualifikation:

Die Meisterausbildung ist die höchste Stufe der beruflichen Ausbildung in der land- und forstwirtschaftlichen Berufsausbildung und ermöglicht folgende zusätzliche Berechtigungen:

  • Berechtigung, sich als „Meister*in“ zu bezeichnen
  • Ausbildung von Lehrlingen
  • Ersatz der gewerblichen Unternehmer*innenprüfung und des Fachbereichs bei der Berufsreifeprüfung
  • Bezug des Meister*innenlohns bei unselbständiger Tätigkeit
  • Bezug von meisterspezifischen Förderungen des landwirtschaftlichen Förderwesens (z. B. Bezug des Meisterbonus bei der Existenzgründungsbeihilfe)

Voraussetzungen für die Meister*innenprüfung sind:

  • Vollendung des 20. Lebensjahres, mindestens dreijährige Verwendung als Facharbeiter*in, und Besuch eines Vorbereitungslehrganges
  • oder
  • Vollendung des 24. Lebensjahres, mindestens dreijährige Führung eins land- und forstwirtschaftlichen Betriebes, und Besuch eines Vorbereitungslehrganges
  • oder
  • mindestens siebenjährige Praxis im betreffenden Ausbildungsgebiet und Besuch eines Vorbereitungslehrganges

Nachsichtsregelung: Betriebsleiter*innen und Praktiker*innen können die Meister*innenprüfung ohne Facharbeiter*innenausbildung, aber mit entsprechender Praxis in der jeweiligen Sparte und erfolgreicher Absolvierung des Vorbereitungslehrganges abgelegen)

Die Vorbereitungslehrgänge können je nach Bundesland etwas unterschiedlich gestaltet sein und werden von der Land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (LFA) des Bundeslandes gemeinsam mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) durchgeführt. Informationen über die Lehrgänge, Kursorte und Kontaktdaten im jeweiligen Bundesland findest du unter: https://www.lehrlingsstelle.at/ausbildungen/

HINWEIS: Siehe auch die Informationen im Menüpunkt Weiterbildung

Die Ausbildung erfolgt als Lehrausbildung (= Duale Ausbildung). Voraussetzung dafür ist die Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht und eine Lehrstelle in einem Ausbildungsbetrieb. Die Ausbildung erfolgt überwiegend im Ausbildungsbetrieb und begleitend dazu in der Berufsschule. Die Berufsschule vermittelt den theoretischen Hintergrund, den du für die erfolgreiche Ausübung deines Berufs benötigst.

Wichtig: Der Besuch der Berufsschule setzt im Normalfall eine (betriebliche) Lehrstelle voraus. Du kannst dir deine Berufsschule NICHT aussuchen, sondern wirst ihr zugewiesen.

Art: Lehre

Dauer: 3 Jahre

Form: Dual

Voraussetzungen:

  • Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht

Abschluss: Lehrabschlussprüfung zum/zur Facharbeiter*in Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Berechtigungen:

Mit der abgeschlossenen Facharbeiter*innenprüfung sind folgende Berechtigungen und Anerkennungen verbunden:

  • Zulassung zur Meisterausbildung
  • Zulassung zur Berufsreifeprüfung
  • Inanspruchnahme verschiedener Agrarförderungen
  • Verkürzung der Lehrzeit eines weiteren Lehrberufes (land- und forstwirtschaftlich oder gewerblich) um zumindest ein Jahr.

Weitere Infos: https://www.lehrlingsstelle.at/

Adressen:

Landwirtschaftliche Fach- und Berufsschule Edelhof
Edelhof 1
3910 Zwettl

Tel.: +43 (0)2822 / 524 02 -0
Fax: +43 (0)2822 / 524 02 -17
email: office@lfs-edelhof.ac.at
Internet: https://lfs-edelhof.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft :

  • Ausbildungsschwerpunkt Biologische Landwirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Forst-Holz-Energie
  • Ausbildungsschwerpunkt Jagdwesen

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Tourismus (4-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste (3-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe für Alten- und Behindertenarbeit

Schule für Sozialbetreuungsberufe – Schwerpunkt Alten- und Behindertenarbeit (Fachniveau)

Handelsakademie – Pferde-HAK

Landwirtschaftliche Fachschule – Mehrberuflichkeit + Tischlerei und Zimmerei

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Landwirtschaftliche Berufsschule:

  • Fachrichtung Forstwirtschaft
  • Fachrichtung Landwirtschaft
  • Fachrichtung Pferdewirtschaft
  • Fachrichtung Weinbau und Kellerwirtschaft
  • Fachrichtung Obstbau und Obstvertwertung
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Art: Sonstige Ausbildung

Dauer: 1 Jahr (500 Stunden)

Form: Berufsbegleitend

Voraussetzungen:

  • Mindestalter 18 Jahre mit abgeschlossener Berufsausbildung
  • sonst Mindestalter 20 Jahre
Zulassungsbedingungen zur Facharbeiter*innenprüfung im 2. Bildungsweg:
  • Vollendung des 20. Lebensjahres.
  • Nachweis einer mindestens zweijährigen der Art der Prüfung entsprechenden praktischen Tätigkeit. Nicht hauptberuflich im jeweiligen Fachbereich tätige Personen müssen eine vierjährige nebenberufliche Tätigkeit im Fachbereich nachweisen. Weiters kann eine Prüfungszulassung aufgrund absolvierter Lehrzeiten im Fachbereich erfolgen.
  • Erfolgreicher Besuch eines Vorbereitungskurses. Dieser Kursbesuch wird durch den erfolgreichen Besuch der Bauern- und Bäuerinnenschule erfüllt.

Abschluss:

Abschlussprüfung

Berechtigungen:

Facharbeiter*innenqualifikation

Der Facharbeiter*innenbrief ist Voraussetzung für die Erstniederlassungsprämie (Hofübernahme).

Info:

Hinweis: Im Schuljahr 2019 werden an einigen Standorten auch noch Basisangebote mit 200 Unterrichtseinheiten angeboten.

Zielgruppe: Personen, die im zweiten Bildungsweg die Facharbeiter*innenrprüfung des jeweiligen Fachbereiches absolvieren wollen

Die Ausbildungsinhalte sind abhängig vom jeweiligen Schulschwerpunkt/Facharbeiter*innenprüfung (Landwirtschaft, Ländlichliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, Weinbau und Kellerwirtschaft usw.)

Weitere Infos: https://www.agrarschulen.at

Adressen:

Bildungszentrum Warth-Aichhof / Landwirtschaftliche Fachschule Warth
Aichhof 1
2831 Warth

Tel.: +43 (0)2629 / 22 22 -0
Fax: +43 (0)2629 / 22 22 -52
email: bildungszentrum@lfs-warth.ac.at
Internet: https://lfs-warth.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Mehrberuflichkeit + Metallbearbeitung
  • Fachrichtung Landwirtschaft, Ausbildungsschwerpunkt Rinderzucht und Grünland
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste (inkl. Kinderbetreuung)
  • Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe im ländlichen Raum (mit Betriebs- und Haushaltsmanagement, inkl. Kinderbetreuung)

Bauern- und Bäuerinnenschule

NÖ Imkerschule

Greenkeeper-Akademie


Landwirtschaftliche Fach- und Berufsschule Edelhof
Edelhof 1
3910 Zwettl

Tel.: +43 (0)2822 / 524 02 -0
Fax: +43 (0)2822 / 524 02 -17
email: office@lfs-edelhof.ac.at
Internet: https://lfs-edelhof.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft :

  • Ausbildungsschwerpunkt Biologische Landwirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Forst-Holz-Energie
  • Ausbildungsschwerpunkt Jagdwesen

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Tourismus (4-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste (3-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe für Alten- und Behindertenarbeit

Schule für Sozialbetreuungsberufe – Schwerpunkt Alten- und Behindertenarbeit (Fachniveau)

Handelsakademie – Pferde-HAK

Landwirtschaftliche Fachschule – Mehrberuflichkeit + Tischlerei und Zimmerei

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Landwirtschaftliche Berufsschule:

  • Fachrichtung Forstwirtschaft
  • Fachrichtung Landwirtschaft
  • Fachrichtung Pferdewirtschaft
  • Fachrichtung Weinbau und Kellerwirtschaft
  • Fachrichtung Obstbau und Obstvertwertung
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule Gießhübl – Mostviertler Bildungshof
Gießhübl 7
3300 Amstetten

Tel.: +43 (0)7472 / 627 22
Fax: +43 (0)7472 / 627 22 -35
email: office@mostviertler-bildungshof.at
Internet: https://lfs-giesshuebl.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt Tierhaltung (Rind, Schwein, Geflügel)
  • Ausbildungsschwerpunkt Obstverarbeitung
  • Ausbildungsschwerpunkt Pflanzenbau

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste

Ausbildung zum/zur Betriebs- und Dorfhelfer*in

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Externistenprüfungskommission für die Berufsreifeprüfung


Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen – Bergbauernschule
Garnberg 8
3343 Hollenstein

Tel.: +43 (0)7445 / 225 -0
Fax: +43 (0)7445 / 225 -232
email: office@hohenlehen.at
Internet: https://lfs-hohenlehen.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft, Ausbildungsschwerpunkt Bergbauernwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Mehrberuflichkeit + Tischlerei und Zimmerei

Bauern- und Bäuerinnenschule


Landwirtschaftliche Fachschule Hollabrunn
Sonnleitenweg 2
2020 Hollabrunn

Tel.: +43 (0)2952 / 21 33
email: office@diefachschule.at
Internet: https://lfs-hollabrunn.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Fachrichtung Kleintierhaltung
  • Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Landwirtschaft und Weinbau

Landwirtschaftliche Fachschule – Mehrberuflichkeit + Fleischverarbeitung

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Vorbereitungslehrgang Berufsreifeprüfung: Fachbereich Land- und Forstwirtschaft


Landwirtschaftliche Fachschule Krems
Wiener Straße 101
3500 Krems

Tel.: +43 (0)2732 / 875 16 -0
Fax: +43 (0)2732 / 875 16 -22
email: fs.krems@wbs-krems.at
Internet: https://lfs-krems.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Weinbau, Kellerwirtschaft, Obstbau

Lehrgang für Berufstätige für Weinmanagement

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

VINO-HAK


Landwirtschaftliche Fachschule Mistelbach
Winzerschulgasse 50
2130 Mistelbach

Tel.: +43 (0)2572 / 24 21 -0
Fax: +43 (0)2572 / 24 21 -610
email: direktion@lfs-mistelbach.ac.at
Internet: https://lfs-mistelbach.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft mit Weinbau

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe für Alten- und Behindertenarbeit

AGRO-HAK in Kooperation mit HAK Mistelbach

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)


Landwirtschaftliche Fachschule Obersiebenbrunn
Feldhofgasse 6
2283 Obersiebenbrunn

Tel.: +43 (0)2286 / 22 02 -0
Fax: +43 (0)2286 / 22 02 -22
email: office@lfs-obersiebenbrunn.ac.at
Internet: https://lfs-obersiebenbrunn.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft, Ausbildungsschwerpunkt Ackerbau und Feldgemüsebau

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste (inkl. Kinderbetreuung)

Bauern- und Bäuerinnenschule


Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra
Kyrnbergstraße 4
3143 Pyhra

Tel.: +43 (0)2745 / 23 93 -0
Fax: +43 (0)2745 / 23 93 -19
email: office@lfs-pyhra.ac.at
Internet: https://lfs-pyhra.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Land- und Forstwirtschaft mit kaufmännischer Zusatzausbildung

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe im ländlichen Raum inkl. Einzelhandel mit Betriebs- und Haushaltsmanagement

Fachschule für Lebensmitteltechnik und Ernährung mit kaufmännischer Zusatzausbildung

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)


Landwirtschaftliche Fachschule Unterleiten
Dornleiten 1
3343 Hollenstein

Tel.: +43 (0)7445 / 204
Fax: +43 (0)7445 / 476
email: office@unterleiten.at
Internet: https://lfs-unterleiten.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

  • Ausbildungsschwerpunkt ECO-Design
  • Ausbildungsschwerpunkt Tourismus

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)


Art: Schulausbildung

Dauer: 5 Jahre

Form: Vollzeit

Voraussetzungen: kommend aus:

  • Allgemein bildender höhere Schule (AHS): positiver Abschluss 4. oder einer höheren Klasse
  • Mittelschule (MS): erfolgreicher Abschluss der vierten Klasse Mittelschule bei Beurteilung aller leistungsdifferenzierten Pflichtgegenstände (Deutsch, Mathematik, Fremdsprache) gemäß dem Leistungsniveau „Standard AHS“ oder eine Beurteilung gemäß Leistungsniveau „Standard“ nicht schlechter als „Gut“;
    ansonsten Aufnahmeprüfung in den schlechter beurteilten Gegenständen
  • Polytechnische Schule (PTS): positiver Abschluss auf der 9. Schulstufe
  • erfolgreicher Abschluss der 1. Klasse einer berufsbildenden mittleren Schule

Abschluss:

Reife- und Diplomprüfung (Matura)
Der Abschluss ist zusätzlich mit der Qualifikation zur Facharbeiter*in und Meister*in der ländlichen Hauswirtschaft verbunden.

Berechtigungen:

  • berechtigt zur Ausübung einschlägiger Gewerbe laut Gewerbeordnung und Ingenieurgesetz
  • facheinschlägige Berechtigungen gemäß landwirtschaftlichem Berufsausbildungsgesetz (Ersatz der Facharbeiter*innenprüfung)
  • Studienberechtigung
  • Anwartschaft auf die Standesbezeichnung Ingenieur*in (Zertifizierungsverfahren einschl. Fachgespräch)

Weitere Infos: https://www.agrarschulen.at/

Adressen:

Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung Pitzelstätten
Glantalstraße 59
9061 Klagenfurt-Wölfnitz

Tel.: +43 (0)463 49 391
email: direktion@pitzelstaetten.at
Internet: https://www.pitzelstaetten.at/

Schwerpunkte:

Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung – Ausbildungsschwerpunkt Informations- und Umweltmanagement

Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung – Ausbildungsschwerpunkt Produktmarketing und Regionaltourismus

Aufbaulehrgang der Höheren Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Aufbaulehrgang der Höheren Lehranstalt für Landwirtschaft – Ausbildungsschwerpunkt Land-, Umwelt- und Energietechnik


Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung Schloss Sitzenberg-Reidling
Schloßbergstraße 4
3454 Sitzenberg-Reidling

Tel.: +43 (0)2276 / 2335 -0
email: direktion@hbla-sitzenberg.at
Internet: https://www.hbla-sitzenberg.at/

Schwerpunkte:

Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung – Ausbildungsschwerpunkt Ökosoziales Produktmanagement


Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung Elmberg
Elmbergweg 65
4040 Linz

Tel.: +43 (0)732 / 24 56 03 -0
Fax: +43 (0)732 / 24 56 03 -60
email: direktion@elmberg.at
Internet: https://www.elmberg.at/

Schwerpunkte:

Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung:

  • Ausbildungsschwerpunkt Lebensmitteltechnologie
  • Ausbildungsschwerpunkt Nachhaltige Unternehmensführung

Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung des Vereins für Franziskanische Bildung
Georgigasse 84a
8020 Graz-Eggenberg

Tel.: +43 (0)316 / 583 341 -134
email: hla@schulschwestern.at
Internet: https://www.hla-schulschwestern.at/

Schwerpunkte:

Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung – Ausbildungsschwerpunkt Ernährungsökologie


Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt in Tirol für Landwirtschaft und Ernährung sowie Lebensmittel- und Biotechnologie
Rotholz 50
6200 Strass im Zillertal

Tel.: +43 (0)5244 / 622 62 -919
email: schule@hblfa-tirol.at
Internet: https://www.hblfa-tirol.at/

Schwerpunkte:

Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Höhere Bundeslehranstalt für Lebensmittel- und Biotechnologie

Aufbaulehrgang der Höheren Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung


Art: Schulausbildung

Dauer: 3 Jahre

Form: Vollzeit

Voraussetzungen:

positiver Abschluss der 8. Schulstufe oder einer Polytechnischen Schule

Abschluss:

Abschlussprüfung

Berechtigungen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung
  • facheinschlägige Berechtigungen gemäß Gewerbeordnung

Info:

Landwirtschaftliche Fachschulen der Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement (einschließlich Fachschulen für Land- und Ernährungswirtschaft sowie ökologische Land- und Hauswirtschaft) sind mit unterschiedlichen Ausbildungsschwerpunkten eingerichtet.

Die Ausbildung inkludiert neben der Ausbildung zum/zur Facharbeiter*in des ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagements außerdem die Berechtigung zur Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Betriebsdienstleistung (BDL). Darüber hinaus werden je nach Fachrichtung und Ausbildungsschwerpunkt meist noch weitere Zusatzqualifikationen vermittelt.

Anmeldung: erfolgt ab dem ersten Tag der Semesterferien, bis spätestens 2. Freitag nach den Semesterferien, unter Vorlage des Originals der Schulnachricht der 4. Klasse

Weitere Infos: https://www.agrarschulen.at

Adressen:

Bildungszentrum Ehrental
Ehrentaler Straße 117-119
9020 Klagenfurt am Wörthersee

Tel.: +43 (0)463/ 432 16
Fax: +43 (0)463/ 432 16 -10
email: office@bz-ehrental.ksn.at
Internet: https://www.lfs-ehrental.ksn.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Gartenbau

Landwirtschaftliche Fachschule für Berufstätige:

  • Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Gartenbau

Berufsschule Gartenbau


Landwirtschaftliche Fachschule Althofen
Undsdorfer Straße 10
9330 Treibach-Althofen

Tel.: +43 (0)4262 / 22 81 -0
Fax: +43 (0)4262 / 22 81 -82
email: office@lfs-althofen.ksn.at
Internet: https://www.lfs.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Land- und Forstwirtschaft

Agrar-HAK in Kooperation mit der HAK Althofen

Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft

Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Fachschule Buchhof
Zellach 18
9400 Wolfsberg

Tel.: +43 (0)4352 24 17 -0
Fax: +43 (0)4352 24 17 -4
email: office@lfs-buchhof.ksn.at
Internet: https://www.buchhof.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement mit Zusatzausbildung zum/zur Kleinkinderzieher*in

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, Ausbildungsschwerpunkt Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche

Landwirtschaftliche Fachschule für Berufstätige – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Fachschule Goldbrunnhof
Diexerstraße 8
9100 Völkermarkt

Tel.: +43 (0)4232 / 22 51 -0
Fax: +43 (0)4232 / 22 51 -33
email: office@lfs-goldbrunnhof.ksn.at
Internet: https://www.goldbrunnhof.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Land- und Forstwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule für Berufstätige – Fachrichtung Landwirtschaft


Bildungszentrum Warth-Aichhof / Landwirtschaftliche Fachschule Warth
Aichhof 1
2831 Warth

Tel.: +43 (0)2629 / 22 22 -0
Fax: +43 (0)2629 / 22 22 -52
email: bildungszentrum@lfs-warth.ac.at
Internet: https://lfs-warth.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Mehrberuflichkeit + Metallbearbeitung
  • Fachrichtung Landwirtschaft, Ausbildungsschwerpunkt Rinderzucht und Grünland
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste (inkl. Kinderbetreuung)
  • Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe im ländlichen Raum (mit Betriebs- und Haushaltsmanagement, inkl. Kinderbetreuung)

Bauern- und Bäuerinnenschule

NÖ Imkerschule

Greenkeeper-Akademie


Landwirtschaftliche Fach- und Berufsschule Edelhof
Edelhof 1
3910 Zwettl

Tel.: +43 (0)2822 / 524 02 -0
Fax: +43 (0)2822 / 524 02 -17
email: office@lfs-edelhof.ac.at
Internet: https://lfs-edelhof.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft :

  • Ausbildungsschwerpunkt Biologische Landwirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Forst-Holz-Energie
  • Ausbildungsschwerpunkt Jagdwesen

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Tourismus (4-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste (3-jährig)

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe für Alten- und Behindertenarbeit

Schule für Sozialbetreuungsberufe – Schwerpunkt Alten- und Behindertenarbeit (Fachniveau)

Handelsakademie – Pferde-HAK

Landwirtschaftliche Fachschule – Mehrberuflichkeit + Tischlerei und Zimmerei

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Landwirtschaftliche Berufsschule:

  • Fachrichtung Forstwirtschaft
  • Fachrichtung Landwirtschaft
  • Fachrichtung Pferdewirtschaft
  • Fachrichtung Weinbau und Kellerwirtschaft
  • Fachrichtung Obstbau und Obstvertwertung
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule Gießhübl – Mostviertler Bildungshof
Gießhübl 7
3300 Amstetten

Tel.: +43 (0)7472 / 627 22
Fax: +43 (0)7472 / 627 22 -35
email: office@mostviertler-bildungshof.at
Internet: https://lfs-giesshuebl.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt Tierhaltung (Rind, Schwein, Geflügel)
  • Ausbildungsschwerpunkt Obstverarbeitung
  • Ausbildungsschwerpunkt Pflanzenbau

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste

Ausbildung zum/zur Betriebs- und Dorfhelfer*in

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Externistenprüfungskommission für die Berufsreifeprüfung


Landwirtschaftliche Fachschule Hollabrunn
Sonnleitenweg 2
2020 Hollabrunn

Tel.: +43 (0)2952 / 21 33
email: office@diefachschule.at
Internet: https://lfs-hollabrunn.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Fachrichtung Kleintierhaltung
  • Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Landwirtschaft und Weinbau

Landwirtschaftliche Fachschule – Mehrberuflichkeit + Fleischverarbeitung

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)

Vorbereitungslehrgang Berufsreifeprüfung: Fachbereich Land- und Forstwirtschaft


Landwirtschaftliche Fachschule Mistelbach
Winzerschulgasse 50
2130 Mistelbach

Tel.: +43 (0)2572 / 24 21 -0
Fax: +43 (0)2572 / 24 21 -610
email: direktion@lfs-mistelbach.ac.at
Internet: https://lfs-mistelbach.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft mit Weinbau

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe für Alten- und Behindertenarbeit

AGRO-HAK in Kooperation mit HAK Mistelbach

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)


Landwirtschaftliche Fachschule Obersiebenbrunn
Feldhofgasse 6
2283 Obersiebenbrunn

Tel.: +43 (0)2286 / 22 02 -0
Fax: +43 (0)2286 / 22 02 -22
email: office@lfs-obersiebenbrunn.ac.at
Internet: https://lfs-obersiebenbrunn.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft, Ausbildungsschwerpunkt Ackerbau und Feldgemüsebau

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste (inkl. Kinderbetreuung)

Bauern- und Bäuerinnenschule


Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra
Kyrnbergstraße 4
3143 Pyhra

Tel.: +43 (0)2745 / 23 93 -0
Fax: +43 (0)2745 / 23 93 -19
email: office@lfs-pyhra.ac.at
Internet: https://lfs-pyhra.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Land- und Forstwirtschaft mit kaufmännischer Zusatzausbildung

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement – Soziale Dienste

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Sozialbetreuungsberufe im ländlichen Raum inkl. Einzelhandel mit Betriebs- und Haushaltsmanagement

Fachschule für Lebensmitteltechnik und Ernährung mit kaufmännischer Zusatzausbildung

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)


Landwirtschaftliche Fachschule Unterleiten
Dornleiten 1
3343 Hollenstein

Tel.: +43 (0)7445 / 204
Fax: +43 (0)7445 / 476
email: office@unterleiten.at
Internet: https://lfs-unterleiten.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

  • Ausbildungsschwerpunkt ECO-Design
  • Ausbildungsschwerpunkt Tourismus

Bauern- und Bäuerinnenschule (Basis- und Fachausbildung)


Agrarbildungszentrum Hagenberg
Veichter 99
4232 Hagenberg

Tel.: +43 (0)732 / 77 20 -33400
Fax: +43 (0)732 / 77 20 -233499
email: lwbfs-hagenberg.post@ooe.gv.at
Internet: https://www.lwbfs-hagenberg.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt Grünland (Rinder, Schafe, Ziegen)
  • Ausbildungsschwerpunkt Ackerbau (Rinder, Schweine, Geflügel)
  • Ausbildungsschwerpunkt Forstwirtschaft (Wald, Holz, Energie)

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe
  • Ausbildungsschwerpunkt Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Ausbildungsschwerpunkt Floristik und Gartendesign

Abendschule für Erwachsene – Landwirtschaft

Abendschule für Erwachsene – Forstwirtschaft


Agrarbildungszentrum Lambach
An der Traun 1
4650 Lambach

Tel.: +43 (0)732 / 77 20 -33600
Fax: +43 (0)732 / 77 20 -233699
email: lwbfs-lambach.post@ooe.gv.at
Internet: https://www.abzlambach.at

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft, Ausbildungsschwerpunkt Schweinewirtschaft und Ackerbau

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Ernährung und Wirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Kleinkindbetreuung und Soziales

Landwirtschaftliche Fachschule – Modell LandWirtschaft

Abendschule für Erwachsene Betriebsleiter*in Plus

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Pferdewirtschaft:

  • Pferdewirtschaft (4-jährig)
  • Horse Management & Economics – Pferdewirtschaft mit HAK-Matura (6-jährig)

Aufbaulehrgang an Handelsakademien – Horse Management und Economics


Agrarbildungszentrum Salzkammergut – Altmünster
Pichlhofstraße 62
4813 Altmünster

Tel.: +43 (0)732 / 77 20 -33000
Fax: +43 (0)732 / 77 20 -233099
email: lwbfs-altmuenster.post@ooe.gv.at
Internet: http://www.abzsalzkammergut.at

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt IT-Agrar
  • Ausbildungsschwerpunkt Land- und Forstwirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Landtouristik
  • Ausbildungsschwerpunkt Ökologischer Lebensraum
  • Ausbildungsschwerpunkt Produktveredelung und Marketing

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt IT-Agrar
  • Ausbildungsschwerpunkt Ökologischer Lebensraum
  • Ausbildungsschwerpunkt Produktveredelung und Marketing
  • Ausbildungsschwerpunkt Landtouristik
  • Ausbildungsschwerpunkt Land- und Forstwirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe

Abendschule für Erwachsene – Landwirtschaft

Abendschule für Erwachsene – Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement


Berufs- und Fachschule für biologische Landwirtschaft Schlägl
Schaubergstraße 2
4160 Aigen-Schlägl

Tel.: +43 (0)732 / 77 20 -34100
Fax: +43 (0)732 / 77 20 -234199
email: info@bioschule.at
Internet: https://www.bioschule.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Ausbildungsschwerpunkt Biologische Landwirtschaft

Abendschule für Erwachsene für Landwirtschaft

Abendschule für Erwachsene für Forstwirtschaft


Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule Bergheim
Bergheimerstraße 7
4101 Feldkirchen an der Donau

Tel.: +43 (0)7233 / 72 27
Fax: +43 (0)7233 / 77 27 -22
email: lwbfs-bergheim.post@ooe.gv.at
Internet: https://www.fachschule-bergheim.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt ECO-Design
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe

Landwirtschaftliche Fachschule – Extra-Klasse mit Abschluss Fachsozialbetreuer*in für Altenarbeit

Abendschule für Erwachsene – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule Kleinraming
Mühlenweg 6
4442 Kleinraming

Tel.: +43 (0)732 / 77 20 -33500
Fax: +43 (0)732 / 77 20 -233599
email: lwbfs-kleinraming.post@ooe.gv.at
Internet: https://www.lwbfs-kleinraming.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Ausbildungsschwerpunkt Ernährungs- und Gesundheitsmanagement
  • Ausbildungsschwerpunkt ECO Design
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe

Abendschule für Erwachsene – Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule – Extra-Klasse mit Abschluss Fachsozialbetreuer*in für Altenarbeit


Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule Mauerkirchen
Wollöster 30
5270 Mauerkirchen

Tel.: +43 (0)732 / 77 20 -33700
Fax: +43 (0)732 / 77 20 -233799
email: lwbfs-mauerkirchen.post@ooe.gv.at
Internet: https://www.lwbfs-mauerkirchen.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Gastromanagement
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe
  • Ausbildungsschwerpunkt Agrotourismus

Abendschule für Erwachsene – Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule – Extra-Klasse mit Abschluss Fachsozialbetreuer*in für Altenarbeit


Landwirtschaftliche Fachschule Andorf
Rathausstraße 16
4770 Andorf

Tel.: +43 (0)732 / 77 20 -33100
Fax: +43 (0)732 / 77 20 -233199
email: lwbfs-andorf.post@ooe.gv.at
Internet: https://www.lwbfs-andorf.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt ECO – Design
  • Ausbildungsschwerpunkt Gastromanagement
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe

Landwirtschaftliche Fachschule – ExtraKlasse mit Abschluss Fachsozialbetreuer*in für Altenarbeit

Abendschule für Erwachsene – Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Fachschule Mistelbach bei Wels
Schlossweg 1
4613 Mistelbach bei Wels

Tel.: +43 (0)7242 / 288 20 -0
email: lwbfs-mistelbach.post@ooe.gv.at
Internet: https://www.lwbfs-mistelbach.ac.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Öko, Wirtschaft und Design
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe

Abendschule für Erwachsene – Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Fachschule Kleßheim
Kleßheim 9
5071 Wals

Tel.: +43 (0)5 7599 -701
email: post@lfs-klessheim.at
Internet: https://www.lfs-klessheim.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt Holztechnik
  • Ausbildungsschwerpunkt Metalltechnik
  • Ausbildungsschwerpunkt Tourismus

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement

Abendschule für Erwachsene – Landwirtschaft

Lehre Gartenbau


Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof
Winklhofstraße 10
5411 Oberalm

Tel.: +43 (0)5 7599 702
email: office@winklhof.at
Internet: https://www.winklhof.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt Holztechnik
  • Ausbildungsschwerpunkt Metalltechnik
  • Ausbildungsschwerpunkt Tourismus

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsamanagement

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Pferdewirtschaft


Agrarbildungszentrum Hafendorf – Oberlorenzen
Töllergraben 7
8605 Kapfenberg

Tel.: +43 (0)3862 / 310 03
email: lfshafendorf@stmk.gv.at
Internet: https://www.hafendorf.at

Schwerpunkte:

mit Standorten in Hafendorf und Oberlorenzen

Fachschule für Land- und Forstwirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt Landwirtschaftliche/r Facharbeiter*in
  • Ausbildungsschwerpunkt Maschinenbautechniker*in

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Öko und Wirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe

Höhere Lehranstalt für Pflege und Sozialbetreuung


Bildungszentrum für Obst- und Weinbau Silberberg
Silberberg 1
8430 Leibnitz

Tel.: +43 (0)3452 / 823 39 -0
Fax: +43 (0)3452 / 823 39 -17
email: lfssilberberg@stmk.gv.at
Internet: https://www.silberberg.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Weinbau und Kellerwirtschaft:

  • Fachschule für Weinbau und Kellerwirtschaft:
  • Ausbildung Betriebsleitung Weinbau und Kellerwirtschaft

Fachschule für Obstbau und Obstverarbeitung:

  • Fachschule für Obstbau und Obstverarbeitung
  • Ausbildung Betriebsleitung Obstbau und Obstverarbeitung

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Burgstall – St. Martin
Am Schlossberg 11
8551 Wies

Tel.: +43 (0)3465 / 23 94
email: fsburgstall@stmk.gv.at
Internet: https://www.fachschulen.steiermark.at/burgstall

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Feistritz – St. Martin
Feistritz 1
8843 Sankt Peter am Kammersberg

Tel.: +43 (0)3536 / 82 38 -0
Fax: +43 (0)3536 / 82 38 -4
email: fsfeistritz@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-feistritz.steiermark.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft:

  • Ausbildungsschwerpunkt Heimhelfer/in
  • Ausbildungsschwerpunkt Restaurantfachfrau/mann

    Ausbildungsschwerpunkt Koch/Köchin


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Graz – St. Martin
Kehlbergstraße 35
8054 Graz-Strassgang

Tel.: +43 (0)316 / 41 89 92
email: fsmartin@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-sanktmartin.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming
Horstigstraße 998
8962 Gröbming

Tel.: +43 (0)3685 / 221 11
email: fsgroebm@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-groebming.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Großlobming
Großlobming 1
8734 Großlobming

Tel.: +43 (0)3512 / 83 75 0 -0
email: fsgrosslobming@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-grosslobming.steiermark.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg – St. Martin
Gartengasse 6
8230 Hartberg

Tel.: +43 (0)3332 / 626 03 -0
email: fshartberg@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-hartberg.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Maria Lankowitz – St. Martin
Bergmannstraße 218
8591 Maria Lankowitz

Tel.: +43 (0)3144 / 26 44
email: fslankowitz@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-marialankowitz.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Naas – St. Martin
In der Weiz 109
8160 Weiz

Tel.: +43 (0)3172 / 34 62
email: fsnaas@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-naas.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Neudorf – St. Martin
Neudorf 17
8410 St. Georgen an der Stiefing

Tel.: +43 (0)3182 / 23 91 -0
email: fsneudorf@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-neudorf.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein – St.Martin
Petzelsdorf 1
8350 Fehring

Tel.: +43 (0)3155 / 23 36
email: fsstein@stmk.gv.at
Internet: http://www.fachschule-schlossstein.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Vorau – St. Martin
Vorau 2
8250 Vorau

Tel.: +43 (0)3337 / 23 19 -0
Fax: +43 (0)3337 / 23 19 -14
email: fsvorau@stmk.gv.at
Internet: https://www.fs-vorau.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft


Bildungszentrum LLA Imst
Meraner Straße 6
6460 Imst

Tel.: +43 (0)5412 / 663 46 -0
Fax: +43 (0)5412 / 663 46 -45
email: lla-imst@tsn.at
Internet: https://www.lla-imst.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Landwirtschaft – Fachrichtung Landwirtschaft

Fachschule für Landwirtschaft – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Tourismus
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe
  • Ausbildungsschwerpunkt Kreativität und Handwerk

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft


Fachschule für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement Landeck Perjen
Riefengasse 1
6500 Landeck

Tel.: +43 (0)5442 / 626 41 -0
email: lhs.landeck@tsn.at
Internet: https://fsh-landeck.tsn.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Kulinarik
  • Ausbildungsschwerpunkt Kinderbetreuung
  • Ausbildungsschwerpunkt Pflegeassistenz (Schulversuch)

Landwirtschaftliche Landeslehranstalt Lienz
Josef-Müller-Straße 1
9900 Lienz

Tel.: +43 (0)4852 / 650 55 -0
email: lla.lienz@tsn.at
Internet: https://lla-lienz.at

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Ernährung, Tourismus und Landwirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe
  • Ausbildungsschwerpunkt Pflegeassistenz (Schulversuch)

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Landeslehranstalt Rotholz
Rotholz 46
6200 Rotholz

Tel.: +43 (0)5244 / 621 61 -0
email: lla.rotholz@tsn.at
Internet: https://www.rotholz.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, Ausbildungsschwerpunkt Pflegeassistenz (Schulversuch)

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene:

  • Fachrichtung Landwirtschaft
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Forstwirtschaft

Landwirtschaftliche Berufsschule:

  • Fachrichtung Forstwirtschaft
  • Fachrichtung Gartenbau

Landwirtschaftliche Landeslehranstalt Weitau – St. Johann in Tirol
Innsbrucker Straße 77
6380 St. Johann in Tirol

Tel.: +43 (0)5352 / 625 23 -0
email: office.weitau@tsn.at
Internet: https://lla-stjohann.tsn.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Pferdewirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe
  • Ausbildungsschwerpunkt Agrotourismus

Bäuerliches Schul- und Bildungszentrum – Landwirtschaftsschulen Vorarlberg
Rheinhofstraße 16
6845 Hohenems

Tel.: +43 (0)5576 / 73316
Fax: +43 (0)5576 / 73316 -48
email: sekretariat@bsbz.at
Internet: https://www.bsbz.at/

Schwerpunkte:

Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft – Ausbildungsschwerpunkt Ressourcenmanagement und erneuerbare Energien

Fachschule für ländliche Hauswirtschaft

Fachschule für Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene:

  • Fachrichtung Feldgemüsebau
  • Fachrichtung Landwirtschaft

Dauer: 1 – 3 Jahre

Form: Berufsbegleitend

Voraussetzungen:

  • Bei Eintritt in die 1. Schulstufe: Vollendung des 19. Lebensjahres zu Schulbeginn und nebenberufliche Tätigkeit im Bereich der Land- und Forstwirtschaft von mind. 3 Jahren
  • Bei Eintritt in die 2. Schulstufe: Facharbeiter*in in einem landwirtschaftlichen Beruf und mind. 3 Jahre praktische Tätigkeit

Abschluss:

Abschlussprüfung

Berechtigungen:

je nach Stufe Facharbeiter*innenprüfung oder Meister*innenprüfung

Info:

1. Jahrgang (Facharbeiter*innenstufe): 270 Unterrichtsstunden (1 Schuljahr) / 2. Jahrgang (Meister*innenstufe): 420 Unterrichtsstunden (2,5 Schuljahre)

Vorbereitung zur selbständigen Führung eines land – und forstwirtschaftlichen Betriebes

Weitere Infos: https://www.agrarschulen.at

Adressen:

Bildungszentrum Ehrental
Ehrentaler Straße 117-119
9020 Klagenfurt am Wörthersee

Tel.: +43 (0)463/ 432 16
Fax: +43 (0)463/ 432 16 -10
email: office@bz-ehrental.ksn.at
Internet: https://www.lfs-ehrental.ksn.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Gartenbau

Landwirtschaftliche Fachschule für Berufstätige:

  • Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Gartenbau

Berufsschule Gartenbau


Landwirtschaftliche Fachschule Althofen
Undsdorfer Straße 10
9330 Treibach-Althofen

Tel.: +43 (0)4262 / 22 81 -0
Fax: +43 (0)4262 / 22 81 -82
email: office@lfs-althofen.ksn.at
Internet: https://www.lfs.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule:

  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Land- und Forstwirtschaft

Agrar-HAK in Kooperation mit der HAK Althofen

Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft

Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Fachschule Buchhof
Zellach 18
9400 Wolfsberg

Tel.: +43 (0)4352 24 17 -0
Fax: +43 (0)4352 24 17 -4
email: office@lfs-buchhof.ksn.at
Internet: https://www.buchhof.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement mit Zusatzausbildung zum/zur Kleinkinderzieher*in

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, Ausbildungsschwerpunkt Freizeitcoach für Kinder und Jugendliche

Landwirtschaftliche Fachschule für Berufstätige – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Fachschule Litzlhof
Litzlhof 1
9811 Lendorf

Tel.: +43 (0)4769 22 25 -0
Fax: +43 (0)4769 22 25 -20
email: office@bz-litzlhof.ksn.at
Internet: https://www.litzlhof.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement


Bildungszentrum LLA Imst
Meraner Straße 6
6460 Imst

Tel.: +43 (0)5412 / 663 46 -0
Fax: +43 (0)5412 / 663 46 -45
email: lla-imst@tsn.at
Internet: https://www.lla-imst.at

Schwerpunkte:

Fachschule für Landwirtschaft – Fachrichtung Landwirtschaft

Fachschule für Landwirtschaft – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Tourismus
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe
  • Ausbildungsschwerpunkt Kreativität und Handwerk

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft


Landwirtschaftliche Landeslehranstalt Lienz
Josef-Müller-Straße 1
9900 Lienz

Tel.: +43 (0)4852 / 650 55 -0
email: lla.lienz@tsn.at
Internet: https://lla-lienz.at

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement:

  • Ausbildungsschwerpunkt Ernährung, Tourismus und Landwirtschaft
  • Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe
  • Ausbildungsschwerpunkt Pflegeassistenz (Schulversuch)

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement


Landwirtschaftliche Landeslehranstalt Rotholz
Rotholz 46
6200 Rotholz

Tel.: +43 (0)5244 / 621 61 -0
email: lla.rotholz@tsn.at
Internet: https://www.rotholz.at/

Schwerpunkte:

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Landwirtschaftliche Fachschule – Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement, Ausbildungsschwerpunkt Pflegeassistenz (Schulversuch)

Landwirtschaftliche Fachschule für Erwachsene:

  • Fachrichtung Landwirtschaft
  • Fachrichtung Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Fachrichtung Forstwirtschaft

Landwirtschaftliche Berufsschule:

  • Fachrichtung Forstwirtschaft
  • Fachrichtung Gartenbau

Lehrabschluss im zweiten Bildungsweg (außerordentliche Zulassung zur Lehrabschlussprüfung):

Neben Lehrlingen, die ihre festgelegte Lehrzeit beendet haben und Personen, die aufgrund einer schulischen Ausbildung keine Lehrzeit zurücklegen müssen, werden ausnahmsweise auch folgende Personen zur Lehrabschlussprüfung zugelassen:

a) Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben und glaubhaft machen können, dass sie die erforderlichen Fertigkeiten und Kenntnisse für den betreffenden Lehrberuf auf andere Weise erworben haben (z. B. durch entsprechende Anlernzeiten, praktische Tätigkeiten oder Kursveranstaltungen).

oder

b) Personen, die mindestens die Hälfte der Lehrzeit eines Lehrberufes absolviert haben (bei einer Lehrzeit von 3 Jahren also 1 1/2 Jahre) und keine Möglichkeit haben, für die restliche Zeit einen Lehrvertrag abzuschließen.

Für die Fachtheorie empfiehlt sich der Besuch entsprechender Kurse (oder der Berufsschule).

Hier geht es zu den Lehrlingstellen der Wirtschaftskammern Österreichs: » Lehrlingsstellen

Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Lehre und vier weiteren Prüfungen erlangst du die Berufsmatura (Berufsreifeprüfung). Diese öffnet dir den Zugang zu Universitäts- und Fachhochschulstudien. Außerdem ermöglicht sie zusätzliche Karrierewege im erlernten Beruf, aber auch außerhalb des bisherigen Berufsfeldes.

Und so geht es:

Die Berufsmatura besteht aus vier Teilprüfungen: Deutsch (schriftlich und mündlich) und Mathematik (schriftlich), eine lebende Fremdsprache (schriftlich oder mündlich) und ein Fachbereich (schriftliche Prüfung oder Projektarbeit und mündliche Prüfung). Der Fachbereich ist ein Thema aus dem Berufsfeld des Kandidaten/der Kandidatin.

Wie funktioniert die Vorbereitung?

Die Vorbereitung auf die Berufsreifeprüfung erfolgt in Vorbereitungskursen, die von Erwachsenenbildungseinrichtungen (z. B. WIFI, BFI, Volkshochschulen), Berufsschulen oder höheren Schulen (z. B. AHS, HAK, HTL, HLW) angeboten werden. In solchen Lehrgängen können auch die jeweiligen Teilprüfungen abgelegt werden. Drei der vier Teilprüfungen können bereits während der Lehre abgelegt werden. Zur letzten Teilprüfung kannst du nach erfolgreichem Lehrabschluss, aber nicht vor dem 19. Geburtstag antreten.

Durch ein Förderprogramm, können die Vorbereitungskurse und die Prüfung seit September 2008 in ganz Österreich kostenlos angeboten werden. Zur konkreten Ausgestaltung der Vorbereitung auf die Berufsreifeprüfung bestehen in den einzelnen Bundesländern unterschiedliche Modelle. Informationen bieten u. a. die Bildungseinrichtungen und die Lehrlingsstellen der Wirtschaftskammern.

Link: Häufig gestellte Fragen!

WKO-Bildungspfade:

Die WKO-Bildungspfade geben dir einen Überblick über durchgängige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten in unterschiedlichen Berufen am Beispiel der WKO Bildungsangebote. Der Bildungspfad Berufsreifeprüfung steht in allen Lehrberufen offen:

Selbstständigkeit

Die Möglichkeit einer selbstständigen Berufsausübung ist gegeben durch:

Betriebe der Land- und Forstwirtschaft:

  • Land- und forstwirtschaftlicher Betrieb
  • Nebengewerbe der Land- und Forstwirtschaft, z. B. Ver- und Bearbeitung des eigenen Naturproduktes, Dienstleistungen mit land- und forstwirtschaftlichen Betriebsmitteln, die im eigenen Betrieb verwendet werden usw.
  • Land- und forstwirtschaftliche Erwerbs- und Wirtschaftsgenossenschaft, soweit kein Handelsgewerbe oder Lohnverarbeitung für andere Genossenschaften oder Nicht-Genossenschaftsmitgliedern vorliegt

Informationen zu „Betrieben der Land- und Forstwirtschaft“:
Die Land- und Forstwirtschaft und ihre Nebengewerbe unterliegen nicht der Gewerbeordnung und für die selbstständige Berufsausübung in diesem Bereich sind grundsätzlich keine Befähigungsnachweise zu erbringen.
Beim Kauf eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes ist allerdings eine Bewilligung erforderlich, für die u. a. der*die Käufer*in eine Fachausbildung in der Land- und Forstwirtschaft nachweisen muss. Auch für den Bezug diverser Förderungen ist der Nachweis einer landwirtschaftliche Berufsausbildung erforderlich.

ALLGEMEINE HINWEISE:

In allen Fällen einer selbstständigen Berufsausübung (ob im Rahmen eines Gewerbes, als freiberufliche Tätigkeit oder in der Land- und Forstwirtschaft) ist diese bei der zuständigen Sozialversicherungsanstalt (z. B. Sozialversicherungsanstalt der Bauern oder Sozialversicherungsanstalt der gewerblichen Wirtschaft) und dem zuständigen Finanzamt zu melden.

Weitere Informationen und Kontakte:

Alternativen (Auswahl)

Alternative Berufe sind Berufe, die entweder eine ähnliche Ausbildung oder ähnliche Aufgaben- oder Tätigkeitsbereiche haben, wie der Beruf, über den du dich gerade informierst. Die Ähnlichkeit kann auch in den Arbeitsmaterialien, den Arbeitsumgebungen liegen oder in der Art, wie du mit anderen Menschen zusammenarbeitest.

Diese Liste soll dir bei der Überlegung helfen, welche Berufe und Ausbildungen für dich noch interessant sein könnten und dich auf weitere Ideen bringen.

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Arbeitsbereiche

Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte führen sowohl den Haushalt in landwirtschaftlichen Betrieben als auch die Betriebe selbst. Ihr weitgespannter Aufgabenbereich erstreckt sich von der Haushaltsführung bis zum Gartenbau, der Tierhaltung und dem Verkauf von selbsterzeugten landwirtschaftlichen Produkten.
Im Bereich der Haushaltsführung führen Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte die Reinigung und Pflege der Wohn- und Arbeitsräume durch. Sie pflegen Wäsche und Kleidung, reinigen und bedienen Haushaltsgeräte und -maschinen und halten diese instand. Sie bereiten für die Mitarbeiter*innen des landwirtschaftlichen Betriebes Mahlzeiten und Jausen zu, konservieren Fleisch, Gemüse und Obst, halten die Vorrats- und Lagerräume in Ordnung und treffen Vorkehrungen zur Schädlingsbekämpfung. Über die Leistungen des landwirtschaftlichen Betriebes führen sie genaue Aufzeichnungen.

Bei der Pflege des Hausgartens stechen sie die Erde um, düngen und bewässern sie und legen Beete an. Sie pflanzen Gemüsepflanzen (z. B. Tomaten, Karotten, Erbsen, Salate, Radieschen), Gartenkräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie) und Beerensträucher (z. B. Ribisel, Stachelbeeren) an. Regelmäßig gießen sie die Beete, jäten Unkraut, lagern die geernteten Gemüse ein oder verarbeiten sie sachgerecht weiter. Im Bereich der Haus- und Nutztierhaltung (Kühe, Geflügel, Ziegen, Schafe) führen sie Stallarbeiten durch, Füttern die Tiere und melken das Melkvieh (in der Regel unter Einsatz von Maschinen und automatischen Anlagen).

Arbeitsmittel

Die Arbeitsmittel von Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte sind ebenso vielfältig wie ihre Aufgabenbereiche. Im Aufgabenbereich Reinigung hantieren sie besonders mit diversen Reinigungs- und Waschmitteln und mit Reinigungsgeräten (z. B. Waschmaschinen, Staubsauger, Besen). Für die Zubereitung von Mahlzeiten etc. verwenden sie entsprechende Küchengeräte und Utensilien wie z. B. Messer, Schneidbretter, Töpfe, Löffeln, Schüsseln. Im Garten gehören z. B. Spaten, Kübel, Rasenmäher, Wasserschläuche zu ihren Arbeitsmitteln und bei der Lagerung stehen Kühlgeräte und Kisten ganz oben auf der Verwendungsliste.

Im Bereich Viehzucht benötigen Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte Schaufeln, Mistgabeln, Melkmaschinen. Für den Ackerbau verwenden sie u. a. Samen, Dünger und spezielle Geräte zur Aussaat bzw. Ernte.

Für die Planung und Dokumentation ihrer Arbeit, der Ernteergebnisse oder auch des Saatgut- und Düngemittelverbrauches setzen sie Computer, Notebooks und Tablets mit entsprechender Bürosoftware ein.

Arbeitsumfeld

Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte arbeiten in landwirtschaftlichen Betrieben oder an landwirtschaftlichen Schulen. Sie verbringen viel Zeit in Wohnräumen, Küchen, Gärten, Ställen und auf Äckern. Landwirtschaftliche Produkte verkaufen sie direkt ab Hof oder auf Bauernmärkten und beliefern Bio-/Bauernläden im städtischen Bereich. In touristischen Regionen, wo viele Bauernhöfe auch mit Fremdenzimmerbetrieb geführt werden („Urlaub am Bauernhof“), sind sie für die Betreuung der Gäste und der Zimmer zuständig. Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte arbeiten mit Berufskolleg*innen, Landwirt*innen und landwirtschaftlichen Hilfskräften zusammen. Sie stehen in Kontakt zu Mitarbeiter*innen von Behörden, Kund*innen und zu Gästen.

  • landwirtschaftliche Klein- und Mittelbetriebe (vorwiegend Familienbetriebe)
  • landwirtschaftliche Groß- und Gutsbetriebe
  • als Lehrende an landwirtschaftlichen Fach- und Berufsschulen

HINWEIS:
Wenn du einen landwirtschaftlichen Betrieb (Bauernhof) oder landwirtschaftlichen Flächen kaufen willst, um deinen eigenen Bauernhof zu führen, solltest du dich über die im jeweiligen Bundesland geltenden Ausbildungsnachweise informieren. Beispielsweise kann es erforderlich sein, dass du einen Facharbeiter*innenbrief, also eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur landwirtschaftlichen Facharbeiter*in hast. Rechtsgrundlage dafür ist das jeweilige Grundverkehrsgesetz deines Bundeslandes. (vgl. www.lehrlingsstelle.at)

Der Beruf Manager*in für ländliche Betriebe und Haushalte ermöglicht mit entsprechender Berufserfahrung und Weiterbildung beispielsweise die Spezialisierung auf:

  • Gästebeherbergung, Urlaub am Bauernhof
  • Nutztierwirtschaft (z. B. Kühe, Schweine, Schafe, Ziegen, Geflügel)
  • Fleisch- und Wurstwarenerzeugung
  • Milchwirtschaft, Käserei
  • Brot- und Gepäckerzeugung
  • biologische/ökologische Bioprodukte
  • landwirtschaftliche Lagerwirtschaft und Lagerlogistik
  • Betriebsmanagement, Verwaltung

Spezialisierungs- und Aufstiegsmöglichkeiten (Auswahl):

Manager*innen für ländliche Betriebe und Haushalte sind beruflich immer wieder vor neue Herausforderungen gestellt. Voraussetzung für Erfolg in diesem Beruf ist es, immer auf dem neuesten Stand der Entwicklung zu bleiben und das Fachwissen, die Methodenkompetenzen und sozialen Kompetenzen laufend zu ergänzen und zu vertiefen.

Im Bereich der Land- und Forstwirtschaft führen vor allem die Landwirtschaftskammern und die Landarbeiterkammern gemeinsam mit den Ländlichen Fortbildungsinstituten (LFI) Kurse und Lehrgänge für die einzelnen Betriebszweige durch, wie z. B.: Biolandbau, Gesundheit, Ernährung, Recht, Unternehmensführung, Gemüsebau; aber auch zu Themenbereichen wie z. B. IT und Internet, Personalverrechnung, Sicherheitsvertrauenspersonenausbildung, Staplerkurs, Verkaufstraining.
Darüber hinaus gibt es teilweise in manchen Bereichen auch berufspezifische Verbände, die gemeinsame Weiterbildungen organisieren und anbieten.

Die Landwirtschaftskammern in Zusammenarbeit mit den land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstellen bieten Fachfortbildungskurse (diese sind für Lehrlinge, die während der Lehrzeit keine einschlägige Berufs- oder Fachschule besuchen, gesetzlich vorgeschrieben) und Vorbereitungskurse für die Lehrabschlussprüfung oder die Meister*innenprüfung sowie verschiedene Meister*innenlehrgänge.

Außerdem sind viele Landwirtschaftlichen Fachschulen auch in der Weiterbildung tätig.

Weiterbildungseinrichtungen wie das Berufsförderungsinstitut (BFI), das Wirtschaftsförderungsinstitut (WIFI) bieten zahlreiche berufsübergreifende Weiterbildungsmöglichkeiten, die für landwirtschaftliche Berufe relevant sein können an, beispielsweise zu kaufmännisch-betriebswirtschaftlichen Themen (Betriebswirtschaft, Buchhaltung, Personalmanagement), zu touristischen oder technischen Themenbereichen. Siehe beispielsweise die aktuellen Kursbücher des Berufsförderungsinstitutes (BFI) sowie des Wirtschaftsförderungsinstitutes (WIFI).

Möglichkeiten zur beruflichen Höherqualifizierung bieten facheinschlägige Vorbereitungs- und Aufbaulehrgänge an berufsbildenden höheren Schulen (Höhere Landwirtschaftliche Lehranstalten). Mit dem Abschluss eines Aufbaulehrganges ist neben einer höheren Fachqualifikation außerdem die Matura verbunden, die ein Studium an Fachhochschulen und Universitäten ermöglicht (z.B. Agrartechnik, Ökologie).

Studium ohne Matura:

Für ein Studium an einer Fachhochschule, Universität oder Pädagogischen Hochschulen ist normalerweise die Matura einer Allgemeinbildenden (AHS) oder Berufsbildenden Höheren Schule (BHS) erforderlich.
Es bestehen aber auch andere Zugangsmöglichkeiten:

  • Berufsreifeprüfung (Lehre mit Matura): Die Berufsreifeprüfung, die du bereits während deiner Lehrzeit beginnen kannst, ist eine vollwertige Matura, mit der du uneingeschränkten Zugang zum Studium hast.
  • Studienberechtigungsprüfung: Die Studienberechtigungsprüfung kannst du vor Beginn eines Studiums ablegen. Sie ermöglicht den Zugang zu einem bestimmten Studium.
  • ohne Matura mit Berufsausbildung und Berufserfahrung: Fachhochschulen bieten außerdem meist die Möglichkeit mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung (insb. Lehre oder Berufsbildender Mittlerer Schule (BMS)) und mehrjähriger Berufserfahrung auch ohne Matura ein facheinschlägiges (d. h. mit der Berufsausbildung fachlich verwandtes) Bachelorstudien zu beginnen. Meist müssen dazu einzelne Zusatzprüfungen absolviert werden.

Weiterführende Bildungsmöglichkeiten und Höherqualifizierung:

Nachhaltige Landwirtschaft

Anbau- bzw. Nutzungsmethode bei der eine schonende Nutzung von natürlichen Ressourcen wie Wald, Boden oder Wasser angestrebt wird.

Ökologie

ist die Wissenschaft von den Beziehungen der Lebewesen zu ihrer Umwelt.

Schädlinge

Tiere, die an Nutzpflanzen fressen oder saugen und sie dadurch in ihrem Wachstum behindern oder sogar zum Absterben bringen. Manche Schädlinge übertragen Krankheiten. Schädlinge sind bestimmte Insekten, Milben, Fadenwürmer oder Nagetiere. Schädlinge neigen unter den günstigen Nahrungsbedingungen, die sie auf dem Feld vorfinden, zur Massenvermehrung.