Getränkehersteller*innen sind mit der Produktion alkoholfreier Getränke wie Limonaden, Säfte und Mineralwässer befasst. Sie bereiten Obst und Gemüse vor, pressen Säfte aus, bereiten das Wasser auf, setzen je nach Rezept Zucker, Fruchtkonzentrate, Aroma- und Geschmacksstoffe zu – die meisten Schritte in der Herstellung laufen vollautomatisiert ab. Daher überwachen Getränkehersteller*innen während des Produktionsprozesses die elektronisch gesteuerten Maschinen und Anlagen. Sie erledigen die Abfüllung der Getränke in Flaschen, die Etikettierung und das Einschlichten der Flaschen in Kisten.
Getränkehersteller*innen sind in den Produktionshallen der Getränkeindustrie beschäftigt und arbeiten im Team mit ihren Kolleg*innen und Hilfskräften (z. B. Lagerarbeiter*innen) sowie mit anderen Fachkräften, wie z. B. mit Lebensmitteltechniker*innen und Chemiker*innen.
In jedem Beruf brauchst du spezielles fachliches Know-how, das in der Aus- und Weiterbildung vermittelt wird. In den beiden Menüpunkten Ausbildung und Weiterbildung findest du Informationen zu Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für diesen Beruf.
Es gibt auch Kompetenzen, Fähigkeiten und Eigenschaften, die in allen Berufen wichtig sind. Dazu gehören besonders:
Die folgende Liste gibt dir einen Überblick über weitere allgemeine Anforderungen, die in DIESEM Beruf häufig gestellt werden. Diese können natürlich je nach Betrieb, Institution oder Organisation sehr unterschiedlich sein.
DENK DARAN: Viele dieser Anforderungen sind auch Bestandteil der Ausbildung.
Hinweis: Die Begriffe werden in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet.
Der hier dargestellte Beruf ist ein Anlernberuf, d. h. die erforderlichen Fertigkeiten und Kenntnisse (z. B. Bedienen der Maschinen) werden durch innerbetriebliche Schulungen vermittelt.
Für verantwortungsvollere Tätigkeiten bzw. ein breiteres Arbeitsspektrum sind Ausbildungen im Bereich der Lebensmitteltechnik Voraussetzung (siehe z. B. °Lebensmitteltechnik (Lehrberuf)#, °Brau- und Getränketechnik (Lehrberuf)#.
Art: Schulausbildung
Dauer: 4 Jahre
Form: Vollzeit
Voraussetzungen: kommend aus:
Abschluss:
Abschlussprüfung
Berechtigungen:
Weitere Infos: https://www.abc.berufsbildendeschulen.at/technische-gewerbliche-und-kunstgewerbliche-schulen
Höhere Technische Bundeslehranstalt Wels
Fischergasse 30
4600 Wels
Tel.: +43 (0)7242 / 658 01 -0
Fax: +43 (0)7242 / 658 01
email: office@htl-wels.at
Internet: https://www.htl-wels.at
Schwerpunkte:
Höhere Lehranstalt für Chemieingenieure – Ausbildungsschwerpunkt Chemische Betriebstechnik
Kolleg/Aufbaulehrgang für Berufstätige für Chemieingenieure – Ausbildungsschwerpunkt Chemische Betriebstechnik
Vorbereitungslehrgang für Berufstätige für Chemieingenieure
Höhere Lehranstalt für Elektrotechnik:
Höhere Lehranstalt für Informationstechnologie
Höhere Lehranstalt für Maschinenbau – Ausbildungsschwerpunkt Anlagentechnik
Höhere Lehranstalt für Mechatronik:
Kolleg/Aufbaulehrgang für Berufstätige für Mechatronik
Vorbereitungslehrgang für Berufstätige für Mechatronik
Fachschule für Chemie mit Betriebspraxis
Fachschule für Elektrotechnik mit Betriebspraxis
Externistenprüfungskommission für die Berufsreifeprüfung
Höhere Technische Bundeslehr- und Versuchsanstalt Dornbirn
Höchsterstraße 73
6851 Dornbirn
Tel.: +43 (0)5572 / 38 83 -0
email: htl.dornbirn@cnv.at
Internet: https://www.htldornbirn.at
Schwerpunkte:
Höhere Lehranstalt für Wirtschaftsingenieure:
Höhere Lehranstalt für Chemieingenieure:
Fachschule für Informationstechnik mit Betriebspraktikum
Fachschule für Chemie mit Betriebspraktikum
Höhere Lehranstalt für Mode – Schulautonome Vertiefung Modedesign und Grafik
Die Möglichkeit einer selbstständigen Berufsausübung ist gegeben durch:
freie Gewerbe, z. B.:
Informationen zum „Freien Gewerbe“:
Freie Gewerbe erfordern in der Regel keinen Befähigungsnachweis, sondern lediglich eine Anmeldung bei der Gewerbebehörde (Bezirksverwaltungsbehörde). Grundsätzlich richtet sich der Gewerbeumfang nach dem Wortlaut der Gewerbeanmeldung.
Liste der Freien Gewerbe:
ALLGEMEINE HINWEISE:
Für jede Tätigkeit, die Sie selbstständig, regelmäßig und mit der Absicht, Gewinn zu erzielen, ausüben wollen, brauchen Sie eine Gewerbeberechtigung (Ausnahme: Freie Berufe). Diese erhalten Sie durch Anmeldung bei der Gewerbebehörde (Bezirkshauptmannschaft, Magistrat).
Unabhängig von einem etwaigen Befähigungsnachweis müssen Sie dafür folgende Voraussetzungen erfüllen:
In allen Fällen einer selbstständigen Berufsausübung (ob im Rahmen eines Gewerbes oder als freiberufliche Tätigkeit) ist diese bei der Sozialversicherungsanstalt der gewerblichen Wirtschaft und dem zuständigen Finanzamt zu melden.
Weitere Informationen und Kontakte:
Alternative Berufe sind Berufe, die entweder eine ähnliche Ausbildung oder ähnliche Aufgaben- oder Tätigkeitsbereiche haben, wie der Beruf, über den du dich gerade informierst. Die Ähnlichkeit kann auch in den Arbeitsmaterialien, den Arbeitsumgebungen liegen oder in der Art, wie du mit anderen Menschen zusammenarbeitest.
Diese Liste soll dir bei der Überlegung helfen, welche Berufe und Ausbildungen für dich noch interessant sein könnten und dich auf weitere Ideen bringen.
Fermentation | Fermentation oder Fermentierung bezeichnet in der Biologie die Umwandlung organischer Stoffe durch Bakterien-, Pilz- und andere biologische Zellkulturen oder durch ein Enzym (z. B. sind Mikroorganismen in der Lage, Stoffe zu bilden, die sich auf chemischem Wege nur schwer herstellen lassen). Im weiteren Sinn umfasst Fermentation jegliche Art von technischer Bioreaktion. Häufig wird der Begriff "Gärung" als Synonym für Fermentation benutzt. Gärung bezeichnet aber einen Teilbereich der Fermentation und läuft ausschließlich sauerstofffrei (anaerob) ab. Die Fermentation schließt aber sowohl anaerobe als auch aerobe (also unter Sauerstoffeinschluss) Vorgänge sowie gänzlich andere mikrobielle oder autolytische enzymatische Prozesse mit ein. Geräte und Bioreaktoren für die Fermentation heißen Fermenter. |
Maische | mit Wasser aufgesetztes Malz zur Biererstellung; mit Wasser und Stärkestoff gemischtes Grünmalz zur Spiritusgewinnung; gepresstes Traubengut; zerdrückte Früchte aus denen Fruchtsaft gepresst wird. |
Zentrifugieren | Bedeutet "Ausschleudern". Feste Bestandteile werden von flüssigen durch schnelle Kreisbewegung getrennt. |